Tinte für die Seele

Beck Ink 2016

Ein handgemachter, biologischer Wein von Trouphet Gourmet Gewinnerin 2015 Judith Beck.

Einer der seltenen guten Rotweine um die 9€ pro Flasche.
Ein unbeschreibliches Preis-Leistungsverhältnis!
9 Monate im gebrauchten Barrique-Fass gelagert aus 80 % Zweigelt und 20 % St. Laurent.

Ausgeglichene Tannine, dunkles Rubinrot und ausgeprägte Weichselfrucht.

Spontavergoren im Edelstahltank und durch malolaktische Gärung im Holzfass.

Auch mehrere getrunkene Bouteillen  verursachen keinen Kater am nächsten Tag. Wir sprechen aus Erfahrung. Was biodynamisch angebauter Wein alles für Überraschungen bringt.

Wer sich fragt, was malolaktische Gärung bedeutet. Genauer nachzulesen hier:

www.weinkenner.de/weinschule/die-kellerwirtschaft/die-malolaktische-gaerung/

http://www.weingut-beck.at