SENN´Sationell seit 3 Jahren

Seit 3 Jahren in einer alten Glockenfabrik am Rande der Stadt Salzburg gelegen, findet man aktuell unserer Meinung nach das beste Restaurant Österreichs. Die 4te Haube und ein dritter Michelin Stern muss einfach her. Andreas Senn, Inhaber und Chefkoch, des kleinen trendigen Gourmet-Tempels, arbeitete unter anderen unter Roland Trettl im Hangar 7 und im A-Rosa in Kitzbühel, ehe er sich entschloss seinen eigenen Traum zu verwirklichen und im Gusshaus in Salzburg den richtigen Ort für sein Projekt fand.

Nur wenige Köche vermögen es die Sinne dermaßen zu trennen, um sie dann doch miteinander harmonieren zu lassen.

Viel mehr Worte braucht es hier nicht. Obendrein ein aussergewöhnliches Team, sehr zuvorkommend, nicht aufdringlich. Selbst den Wunsch eines Kindergerichtes wurde nachgekommen und für den Sohnemann ein „Wiener Schnitzerl“, abseits des mehrgängigen Menüs, gezaubert. Und wenn Hilfe benötigt wird, kommt selbst Andreas Senn aus der Küche und hilft im Service mit.

EINFACH nur TOP!!! Da müssen sich viele Lokalitäten in dieser Kategorie etwas abschauen.

Deswegen sind wir der Meinung – kochtechnisch geht hier fast nicht mehr, bewertungstechnisch aber in jedem Fall.

www.senns.restaurant